muy muy muy bien

Mis veranos nunca han sido algo para contar con alegría o cierta melancolía, de esas que te ponen una sonrisa en la cara y quedas mirando al horizonte como queriendo alargar tu mano para rozarlo y llevarte su aroma. Solo recuerdo un verano pleno y del que puedo decir recuerde con cariño. Pero fue mucho más que un verano, fue un año entero, los 365 días que duro el año 1994, 15 años ya. ¿Cuantos habíais nacido ya?, ¿que hacíais en el año 94? Yo tenía 17 años. Uf, que jovencito por aquel entonces. Lo mucho que habría hecho yo por aquel entonces si supiera lo mismo que ahora, o si hubiera tenido la oportunidad de conocer a tanta gente con estos años. Pero bueno, no es para lamentarse ahora.

Ese año fue un despertar de nuevo en lo que era mi vida personal. Digo despertar, porque volví a coger los libros con ganas y también mi vida con ganas. Ya alguna vez os comenté, que en el colegio, esa maldita institución, comencé con buen pié siendo pequeño, pero acabé desquiciado en lo personal y en lo estudiantil, ya que sufrí un gran acoso por parte de varios compañeros, y algo más deleznable de un despreciable. Pero tras mi salida de allí, y tras un año de diversos conflictos internos y un pequeño bache depresivo, el año 94 desperté. ya antes, diría yo que el final del 93 fue un cambio radical, que confluyó en ese año tan maravilloso.

Ese año aprobé todo, absolutamente todo, por lo que los tres meses de vacaciones los viví de una forma increíble. Pase los últimos 20 días de julio en un campo de trabajo, en el que me lo pase estupendamente, ayudando a muchísima gente, e incluso allí fue la primera vez que consentí desnudarme delante de alguien, eso quizás os lo cuente otro día. Tras esos días, me fui de campamento para sacarme el titulo de Monitor, que tan bien me vino despues para currar durante mucho tiempo sin cobrar un duro, para que luego te pegaran la patada esos que se decían amigos tuyos, y despues me fui al pueblo a pasar el resto del verano, y aquí, bueno, aquí no fue todo como debería haber sido, ya que el año anterior las cosas no salieron bien, pero aun así disfruté mucho de la playa a la piscina.

Fue bueno ese verano, el resto, pasó sin pena ni gloria, y este se presentan muy bien sin saber que pasara, porque os decía hace unos días que tenía previsto algo para el mes de agosto, a finales, pero claro, con el nuevo trabajo ya no se que pasará. Yo no voy a preguntar, claro, me parece un poco feo entrar y preguntar por las vacaciones dos días despues. De todas formas como donde voy a trabajar llevan muy a raja tabla esto de los dias y horas pues me imagino que me lo diran. Aun así, los fines de semana los vamos a aprovechar muy muy muy bien

Nicaragua

Los embutidos: qué son y qué nos aportan

Chorizo, salchichón, mortadela, jamón serrano, morcilla, jamón York, pavo cocido, sobrasada... Existen infinidad de tipos de embutido que prácticamente todos tenemos en la nevera y que igual se convierten en un ingrediente más de una de nuestras recetas, como se convierten junto con un poco de pan en nuestra cena.

Dependiendo de los ingredientes usados, su tratamiento, etc. tenemos:


  - Embutido de carne: carne picada que se condimenta con hierbas aromáticas y especias (pimentón, pimienta, tomillo...) que se introduce en piel de tripas de cerdo o, como se hace ya en muchos casos, artificiales. Este embutido son el chorizo, la sobrasada, la butifarra...

  - Fiambre: es la carne de cerdo, de vacuno, tocino o mezclas de todos; aves o sus mollejas junto con leche, huevos y especias formando bloques... Los fiambres más conocidos son el jamón de York, la mortadela, el chopped...

  - Embutido de sangre: este elemento es el protagonista, pero se le añaden otros como manteca, tocino, productos vegetales... Su principal representante es la morcilla.

  - Embutido de vísceras: quizás sean los menos conocidos. Como su nombre indica se hacen con carnes picada junto a vísceras. Destacan aquí las salchichas de hígado.


En términos generales, por tanto, podemos decir que los embutidos son carnes a las que se suele añadir grasas, otros tejidos de las animales y, dependiendo del tipo de embutido, se incorporan también otras sustancias: los aditivos cárnicos (unos mejores que otros). Para asegurarnos de qué aditivos estamos tomando se recomienda leer las etiquetas, pero en general son inocuos. Algunos de ellos que podrás ver en la etiqueta son nitritos, fosfatos (estabilizantes), humectantes (sorbitol), colorantes, conservante... Los dos componentes que muchos de ellos llevan y que son los que siempre han estado en entredicho, son el ácido glutamínico o el glutamato monosódico.




Una forma de evitar estos aditivos es optar por la compra de los embutidos artesanales que venden en muchos pueblos de España. Eso sí, estos pueden acarrear otros riesgos derivados de una mala manipulación o conservación. También, es posible adquirir variedades ecológicas o bio de embutidos en algunas tiendas.

En nuestro país los embutidos forman parte de la tradición gastronómica y por ello no tenemos por qué eliminarlos de nuestra dieta a pesar de que sí es cierto que tomados en grandes cantidades elevan el colesterol 'malo'. Por ello, para disfrutarlos sin problemas, lo mejor es comerlos de forma ocasional. El mejor de todos a nuestro alcance, tanto por su extraordinario sabor y porque es 100% natural es, sin duda, el jamón ibérico. Los demás, si tenemos la etiqueta a mano, es mejor que sean elaborados con carnes magras, bajos en sal y con pocas grasas saturadas.


¿Qué embutidos tienes en tu nevera? ¿Cuál es tu preferido?

El príncipe destronado

Ante la llegada de un bebé todo es ilusión y felicidad, pero es posible que no todos los miembros de la familia lo sientan de esta manera. Me refiero a esos niños que hasta entonces han sido hijos únicos y han disfrutado de todo el cariño, tiempo y atención de sus padres.

Sin embargo, cuando un nuevo hermanito aparece en escena, es inevitable que los papás se vuelquen con él, ya que necesitará muchos más cuidados. Ante esto, lo más normal es que el primogénito sienta celos y tenga la sensación de que ha perdido parte del cariño de sus padres.

Como consecuencia, culpará a su hermano de ello, ya que sentirá que éste ha venido para ocupar su lugar y que desde su llegada la familia le presta menos atención y está menos pendiente de él.

Lo más habitual en esta situación es que el niño intente hacer una llamada de atención con diversos comportamientos: desobediencia, rabietas, conductas regresivas (como volver a pedir el chupete)... todo ello en su afán de hacerse notar.

Algunas pautas que los padres deben seguir para evitar todo esto son:

- Explicarle y hacerle comprender que el bebé necesita más cuidados debido a su corta edad.

- Evitar las comparaciones entre los hermanos.

- Hacerle ver que su nuevo hermanito es un amigo al que él también debe cuidar y con el que podrá jugar en un futuro.

Por último, es importante recordar que este comportamiento es de lo más normal en los niños y que además suele darse durante un periodo breve.

¿Qué tal llevaron vuestros hijos la llegada de un nuevo hermanito? ¿Qué pautas seguisteis vosotros para reducir sus celos?

El cuidado de las plantas en verano

Los meses de calor ponen a prueba la resistencia de las plantas de la terraza o balcón. Las altas temperaturas y el ambiente asfixiante de la ciudad causarán bajas entre ellas, aunque curiosamente, en la mayoría de los casos se deberá a un exceso de humedad, que es mucho más perjudicial para las plantas que la sed, ya que empobrece la tierra, provoca enfermedades y acaba por marchitarlas. Por eso, debemos acabar con la idea de que cuanto más agua reciban nuestras plantas, mejor se conservarán.
Existen muchas y muy diferentes especies de plantas, y cada una de ellas requiere unos cuidados específicos que debemos tener en cuenta en lo referente a su mantenimiento. Así, unas necesitarán mayores dosis de agua y luz que otras y, por tanto, una ubicación diferente, ya sea en macetas o en el mismo suelo. Saber distinguir entre las necesidades requeridas por cada tipo es un factor esencial que hará que nuestro jardín se desarrolle satisfactoriamente.

Agua: limpieza y control

Tan importante como regarlas es mantener las plantas libres de hojas y flores secas, que seguirán absorbiendo agua y frenarán el desarrollo de las partes sanas. Asimismo, el polvo y la suciedad no las dejarán respirar. Es posible pulverizarlas con agua jabonosa aclarando después abundantemente. Además, este método alejará a los parásitos, una tarea muy importante en los trabajos de jardinería. Conviene llevar a cabo cada cierto tiempo y de manera periódica una limpieza general en nuestro espacio verde.

El agua que eliminan los tiestos arrastra buena parte de los nutrientes que la planta necesita para vivir, por ello no es conveniente desperdiciarla, pues en esta época del año empleamos más de la habitual en el riego y por tanto, el derroche es mayor. Una buena opción consiste en colocar platos o cuencos debajo de los tiestos para recogerla y regar con ella el resto de plantas, así aprovecharemos un recurso que en esta época suele escasear. Una excesiva humedad de las plantas pueden acabar quemándolas en horas de pleno sol, por lo que conviene regar a primera o a última hora del día.

Si nos ausentamos...

Es un error dejar las plantas en la bañera con agua cuando se sale de vacaciones: la tierra se encharca y las raíces se pudren. Un viejo truco consiste en colocarlas alrededor de un cubo con agua del que se sacan unos cordones gruesos que se enterrarán en cada maceta. Los cordones conducirán el agua del cubo (por capilaridad) al tiesto en función de sus necesidades. Serán las propias plantas las que se administren, pues dejarlas en abundante agua podría terminar ahogándolas.

Pero si este truco no termina de convencernos, podemos optar por adquirir algún sistema de riego automático, provistos de unos programadores que establecen los intervalos de tiempo y la frecuencia del riego. Si por alguna causa no nos es posible hacernos con uno de éstos, siempre podremos recurrir a la tradicional solución de encomendarle las tareas de jardinería a algún vecino o familiar.

Regar: cómo, cuándo y cuánto

El riego debe suponer el aporte necesario para cada planta: ni más, ni menos. En la dosificación exacta está el éxito de su desarrollo. Las características de la tierra y de la planta determinarán el volumen de los aportes. Las tierras arenosas apenas retienen el agua, por lo que se debe calcular la dosis antes de regar. Las arcillosas, sin embargo, se encharcan mucho antes y pueden dar la sensación de saturación sin que el agua llegue a la zona de enraizado. Aunque siempre es mejor regar al atardecer, para evitar la evaporación inmediata, en otoño e invierno se puede hacer por la mañana, directamente bajo la planta, con un tubo o embudo.

En los primeros días de sol es mejor añadir el agua al plato de las macetas, para que las raíces la absorban y no se dañen los brotes. Aun en los días de sol, la tierra de las plantas puede mantener buenos niveles de humedad en su interior, que se debe verificar introduciendo un palo y comprobando que sale empapado. Esta tarea es imprescindible para evitar que la planta se ahogue, pues tendemos a pensar que nunca está lo suficientemente surtida de agua.
Si tenemos en cuenta todos estos cuidados, nuestra ausencia vacacional no supondrá ningún inconveniente para que nuestro jardín esté bien cuidado, y a la vuelta nos lo encontraremos tal y como lo dejamos.

horóscopo Maya

Encuentra tu animal en el horóscopo Maya y conoce tus características y rasgos más personales. Desde los gorilas, pasando por las serpientes y las ardillas, hasta los lagartos nos explican como somos y como actuamos en cada momento según la civilización maya. Todas tenemos dentro algún instinto animal que de vez en cuando sale al descubierto y ahora podrás descubrir cual es el tuyo.

Gorila [10 enero a 6 febrero]
Eres tan divertida, ocurrente y simpática, que logras captar aun sin proponértelo la atención de todos los que te rodean. Las monitas sois coquetas y muy seductoras y lo sabéis.
Eres romántica y enamoradiza ¡y éste es tu mayor problema! Te enamoras tan rápido como te desencantas, y te enamoras de tantos hombres a la vez que no sabes con cual quedarte.
En el hogar eres creativa y te las ingeniarás para tener la casa espléndida.

Halcón [7 febrero a 6 marzo]
No eres una mujer sencilla, eres una persona especial y pretendes tener a tu lado gente única como tú. Para ganar tu admiración debe llenarse primero una serie importante de requisitos, la mayoría de ellos excluyentes.
Tienes gustos refinados, tu casa está exquisitamente amueblada y posee un toque de distinción especial. Por eso buscarás un marido que pueda darte el tren de vida que aspiras seguir.

Jaguar [3 marzo a 7 abril]
Existe una contradicción entre lo que deseas y lo que eres. Eres ante todo independiente, una leona salvaje que adora su libertad. Pero a su vez buscas desesperadamente un hombre que te contenga y te dé abrigo.
Atrapas con la mirada, tienes un poder enorme en tus ojos, a veces tu mirada es inocente, otras triste, en ocasiones desafiante; utilizarás cada uno de estos recursos como armas secretas, para atraer a tus víctimas a tu poderosa trampa.

Zorro [4 abril a 1 mayo]
En ciertos aspectos eres impredecible y ésta es una de tus características más constantes. Te adaptas con facilidad a todo tipo de situación en la vida, aunque te sientes más cómoda en lugares sencillos y poco pretenciosos.
A veces te metes en líos por su forma de ser, locuaz y espontánea. Tienes un corazón bohemio, te gusta lo hippie y te enamorarás de personajes rebeldes, aunque después te cases con un marido convencional en tu corazón guardarás esa eterna pasiónSerpiente [2 a 29 mayo]
Eres una sibarita. Tienes alma de reina y si no ha nacido en una familia de dinero buscas tenerlo. Como eres muy independiente, algunas mujeres serpientes os convertís en grandes empresarias, competís con los hombres y lográis superarlos.
En el amor eres apasionada y fatal. Serás exigente con tu pareja y le impondrás pruebas para que constantemente demuestre que merece estar a tu lado. Como eres una romántica tendrás amores imposibles de esos que nunca olvidarás.

Ardilla [30 mayo a 26 junio]
Sobre todo amas ser mujer. Eres uno de los signos más femeninos del zodiaco maya, con todo lo que esto implica. Amas tu profesión de señora y lo cumples al pie de la letra.
Tienes un gran talento como actriz y aunque no sigas una carrera sobre un escenario o frente a las cámaras, actuarás en la vida diaria. Para ti la vida es una gran comedia, donde eres la principal protagonista. Vivirás tu papel intensamente, cumplirás tus sueños y tendrás millones de anécdotas para contarle a tus nietos.

Tortuga [27 junio a 25 julio]
Eres el ama de casa ideal que todo hombre desearía encontrar. Desde joven buscarás al hombre adecuado, trabajador, estable emocionalmente, equilibrado, con el cual formar un hogar y tener hijos.
No sabéis decir que no cuando se os llega por el lado del corazón. Aunque las tortugas sois afectuosas de por si, en un principio ponéis una coraza para defenderos.
La fidelidad es muy importante para vosotras y si rompen vuestra confianza no hay marcha atrás.

Murciélago [26 julio a 22 agosto]
Odias formar parte del rebaño, por eso te esmeras en diferenciarte del resto de los humanos y siempre lo logras.
Eres original, seductora, simpática, con un humor matizado con una pizca de ironía. Te gusta tener a los hombres a tus pies y preferiblemente que sean varios, aunque tu corazón es de una sola persona.
Aun estando en pareja, necesitas tiempo para ti, momentos de soledad e intimidad.
Las mujeres murciélago sois unas de las más inteligentes y lo tenéis todo para triunfar.

Alacrán [23 agosto a 19 septiembre]
Conquistar el corazón de una mujer Alacrán no es tarea sencilla. Pondrás a prueba a quien pretenda tu mano, y no te entregarás hasta que estés bien segura de que el otro merece tu amor. Esperas que el hombre que esté a tu lado sea justamente eso: todo un caballero y que como tal, se comporte todo el tiempo.
En el fondo, temes ser herida, por eso te proteges detrás de esa armadura; puedes parecer fría y hasta indiferente, aunque por dentro estés muriéndote de amor.

Venado [20 septiembre a 19 octubre]
Eres muy coqueta, romántica por naturaleza, posees corazón de poeta y naciste para hacer de tu vida una novela de amor. El amor es el eje de tu existencia y todo girará alrededor de tus afectos.
Una vez casada te dedicarás por completo a sus hijos, depositando en ellos toda tu infinita ternura. Serás la abuela más cariñosa del mundo. Sólo que no debes volar demasiado alto y esperar un amor perfecto, ya que te puede quedar sin el pan y sin la torta.

Lechuza [20 octubre a 14 noviembre]
Eres sensible, aprecias en un hombre que éste también lo sea. Tienes una capacidad especial para saber lo que sientes y piensas en todo momento, por eso eres una de las mejores amigas del zodiaco maya y la que mejores consejos dará.
La manera de llegar a tu corazón será demostrando ser una persona espiritual. La fidelidad es muy importante para vosotras; nunca deben traicionar tu corazón, pues con tu alma de pitonisa lo adivinarás y jamás volverás a creer en él.

Pavo Real [15 noviembre a 12 diciembre]
Cuidas mucho tu imagen, a veces puedes resultar algo exótica y hasta estrafalaria. Eres una de las pocas mujeres que se atreve a lucir todo tipo de accesorios.
No eres una mujer fácil para el amor y lo sabes. Como eres tan personal, debes tener un hombre que esté a tu altura pero no la apague. El problema es que tampoco puedes soportar un hombre demasiado débil a tu lado, a quien puedas manejar a tu antojo. Necesitas respetar y admirar al hombre que tienes al lado.

Lagarto [13 diciembre a 9 enero]
Eres una de las mejores administradoras del hogar del zodiaco maya. Eres fanática de la limpieza. Eres franca y directa y valoras la sinceridad por sobre todas las cosas.
Enseñarás a tus hijos a ser responsables y buscarás el modo de que sean independientes, mostrándoles el sentido práctico de la vida.

Papá, préstame el auto

Papá, préstame el auto
En un día cualquiera un joven habló con su padre para pedirle el auto para ir a una fiesta, el padre no quería prestarle el auto y que temía que su hijo tuviera algún accidente, pero la madre del joven abogó por el frente a su padre. El papá aceptó pero con la condición que él debía llegar a una hora decente, eso significaría que el joven regresaría a las 01:00 a.m.
Como se había estipulado el joven salió en el auto y el padre le recordó lo que acordaron y le dijo que no bebiera alcohol si él iba a estar conduciendo y muchas otras indicaciones en relación a la conducción. El joven un poco molesto le dice a su padre que él no es un niño y que él puede cuidarse sin problemas.
En la fiesta estaba todo bien, el joven quería pasarlo bien lo cual sucedió, pero y ya era hora de volver a casa, pero, la fiesta estaba en el mejor momento de la noche, él le dice a sus amigos que debía volver a casa, pero sus amigos lo convencieron que se quedara en la fiesta. El tiempo comenzó a pasar rápidamente y en la casa del joven sus padres no podían dormir, miraban los punteros del reloj como avanzaban, pero ninguna noticia de su joven hijo. Se comenzaron a preocupar y lo llamaron a su teléfono celular, el joven como sabía que sus padres lo llamarían lo apagó. Los padres al ver que el celular estaba apagado se preocuparon más aún. El joven vio que ya había pasado una hora más del acuerdo que él había hecho con sus padres, entonces él se apresuró puso el auto a su máxima velocidad pero olvidó algo muy importante, cargar combustible al auto, entonces quedó sin combustible en la carretera. Él no sabía que hacer, así que tomó un bidón y caminó hacia la bomba de servicio más cercana. Los padres por su parte ya preocupados salieron a buscarlo, y los padres encontraron el auto abandonado en la carretera, la desesperación de los padres fue tal, que pensaron que habían raptado a su hijo. Llamaron a la policía diciendo que podría ser una presunta desgracia, entonces un móvil de la policía llegó al lugar donde estaba el auto abandonado. Los padres lloraban y la policía buscaba señales del chico por los alrededores, cercaron el lugar rápidamente, realmente se armó un gran escándalo, después de una hora, el joven ve a lo lejos que las luces de la policía estaban al lado del auto sin combustible, el se asustó y llega corriendo al lado del auto, sus padres lo ven, y él joven sin entender lo que pasaba se llevó la reprimenda más grande que él había recibido antes. La policía no tuvo nada más que hacer, así que se retiraron, el padre cargo el combustible en el auto, lo encendió y partió a casa. Esa noche el joven aprendió una gran lección de responsabilidad.

VOCABULARIO

Pedir: Requerir algo. Pedirle; pedir a él/ella.
Prestar: Dar algo propio que antes fue requerido por otra persona. Prestarle; prestar a él/ella.
Temer: Tener miedo.
Abogar: Interceder a favor de alguien.
Decente: Aceptable socialmente o moralmente.
Estipular: Poner las condiciones de un trato.
Acordar: Negociar una decisión que dos personas aceptan.
Pasarlo bien: Tener un momento bueno y entretenido.
Apagar: Cortar la alimentación de energía a un aparato. Apagó – pasado tercera persona él.
Apresurarse: Hacer algo con mucha prisa. Apresuró –  pasado tercera persona él.
Cargar: Llenar con energía o combustible un artefacto.
Bidón: Contenedor transportable de líquidos.
Bomba de servicio: Lugar para cargar combustible. También llamado estación de servicio.
Raptar: Llevar a una persona con violencia a un lugar desconocido.
Señales: Indicadores, pistas.
Reprimenda: Llamada de atención, reto.
Retirarse: Salir de un lugar, irse. Retiraron – pasado tercera persona plural ellos.
Encender: Iniciar la alimentación de energía, pender un artefacto. Encendió – pasado tercera persona el auto.
Aprender: Integrar un nuevo concepto a tu vida. Aprendió – pasado tercera persona él.

¿Quién pidió el vehículo?
¿Quién prestó el vehículo?
¿Por qué la madre abogó por el joven?
¿Cuál fue la decisión de los padres?
¿En qué constaba el acuerdo?
¿Cuáles fueron los errores del joven?
¿Por qué llegó la policía?
¿Qué pensaron los padres al ver el vehículo abandonado?
¿Por qué estaba el auto abandonado?
¿Qué pasó cuando llegó el joven con el bidón de combustible?
¿Qué aprendió el joven esa noche?

La Corrupción

La corrupción es considerada como un acto ilegal, el cual ocurre cuando una persona abusa de su poder para obtener algún beneficio para sí mismo o para su entorno cercano. Este acto requiere de la participación de dos o más actores: uno que por su posición de poder pueda ofrecer algo, ya sea un pago o un ofrecimiento de cualquier índole para obtener lo que desea y otro que esté dispuesto a recibir el pago o el soborno.
Estos actos los observamos diariamente, desde el transporte, al realizar trámites, al comprar, etc. puede suceder en los lugares menos pensados. En un establecimiento educacional puede darse entre profesores, en una oficina entre jefe y subalterno, en un diario entre un periodista y su fuente, etc.
Puedes creer que algunas personas consideran la corrupción algo útil, ellas argumentan que gran parte de las veces ayuda a esquivar las reglas innecesarias, acelera trámites, y hace ahorrar mucho tiempo. Sin embargo, estas personas no se dan cuenta o parecen realmente no tener conciencia que a largo plazo la corrupción perjudica a todas las personas, ya que la corrupción provoca fallas en todo sistema, por ejemplo, en la calidad de servicios médicos, baja calidad de los servicios educativos, fallas en la infraestructura vial, etc. Por ejemplo la baja calidad de los servicios médicos puede costarle la vida a una persona, la corrupción de edificios que no cumplen con los mínimos requisitos de seguridad, pueden costarle la vida a un ciudadano durante un temblor o incendio y así suma y sigue.
Por otro lado la corrupción política, muy conocida en el mundo entero, y repudiada por la mayoría de las personas, por el abuso hacia los ciudadanos comunes y corrientes, es conocida como el mal uso público del poder para conseguir una ventaja ilegitima, generalmente en forma secreta y privada, a espaldas de otros. Consideremos en nuestro actuar habitual y como guía de todas nuestras acciones al término opuesto a la corrupción, la "transparencia".
Generalmente la corrupción rompe todo tejido social y la organización de está, ya que disminuye la confianza de los ciudadanos en las instituciones, el gobierno y entre ellos mismos, por otro lado también afecta el nivel ético de la sociedad en su conjunto y por ende la felicidad y satisfacción de las personas. En la medida que la corrupción se generaliza, los escrúpulos éticos se van perdiendo y la sociedad se va transformando.
Esperemos que la corrupción no toque nuestro mayor tesoro que son nuestros hijos, velemos por ello e intentemos ser personas transparentes y confiables, luchemos por un futuro mejor.

Vocabulario

El abuso: Aprovechamiento excesivo de algo o alguien.
El beneficio: Utilidad que se recibe, ganancia.
La confianza: Credibilidad que se le tiene a algo o alguien.
La corrupción: Abuso de poder para conseguir algo, realizando un acto ilegal.
Los escrúpulos: Duda acerca de si algo es cierto, justo o moral.
La ética: Algo o alguien que esta dentro del ámbito moral o dentro de las buenas costumbres.
Lo ilegal: Acto no conforme a la ley.
Los requisitos: Lo necesario para conseguir algo.
La seguridad: Prevención de algún riesgo.
El soborno: Ofrecer algo para conseguir algún tipo de utilidad a beneficio propio.
La transparencia: Algo o alguien que se deja ver, muestra todo con claridad.

Afectar: Perjudicar, producir algún daño.
Arreglar: Solucionar algún tipo de problema o situación.
Obtener: Conseguir o lograr lo que se desea.
Ofrecer: Prometerse a si mismo o a alguien a dar, hacer o decir algo.
Realizar: Llevar a cabo algo.
Sobornar: Corromper a alguien ofreciéndole algo a cambio.
Velar: Cuidar con suma atención y esmero a alguien o algo.

LA FIESTAS PATRIAS DE CHILE

Las fiestas patrias de Chile son el momento de mayor expresión de la nacionalidad de nuestro país, nadie queda fuera y lo gozamos profundamente cada año. De diversas formas, con diferentes costumbres, a lo largo del país vuelve a nacer el sentido patriota.
Todo comenzó en el año 1810, cuando en Europa el ejército de Napoleón atacaba España y tomaba prisionero al rey Felipe de España, tomando el poder de España Pepé Botella (primo de Napoleón) quien no le importaba mucho las colonias españolas. A causa de esto, la información que llegaba desde Europa hacia el virreinato del Perú desalentó a muchos de los españoles que estaban en las diversas colonias en América, bajando la guardia y replegando la fuerza militar que oprimía al pueblo Chileno. Bajo este escenario, Don Mateo Toro Zambrano el 18 de septiembre de 1810, presidió la primera junta nacional de gobierno la cual daría el inicia de un proceso de independencia, el cual duro alrededor de ocho años. En esta misma reunión se instituyó la forma de hacer el comercio sustentable en Chile y la creación del primer ejército de Chile el cual haría frente al ejército realista.
La historia es clara, luego de la liberación del rey en España comenzó el proceso de la reconquista de Chile, el rey español ordenó volver a las colonias con fuerza militar para retomar el dominio, a esa altura muchas colonias ya estaban planeando independizarse, por ejemplo Venezuela, Argentina, Chile, etc.
Cuando llegaron los españoles, encontraron que Chile estaba tomado por las fuerzas independentistas y comenzó el enfrentamiento. Las fuerzas españolas fueron mayores a las del ejercito Chileno, obligándolo replegarse al otro lado de la Cordillera, en Mendoza. Es en ese lugar en donde el ejército se encuentra con José de San Martín, libertador argentino quien ofreció toda su ayuda para liberar Chile. Durante un par de años, San Martín y O'Higgins planearon hacer un ataque estratégico entrando por el norte y luego una mayor cantidad de militares entrando por el sur para sorprender a los españoles y así tomar Santiago. Fue así como el 12 de Febrero de 1818 San Martín y O'Higgins junto al ejercito Libertador, liberaron Chile. O'Higgins quedó como Director Supremo de Chile y San Martín continúo su camino de libertad hacia Perú.
Realmente el 18 de septiembre se celebra la primera junta nacional de gobierno y no la independencia de Chile ya que esta última fue el 12 de febrero de 1818. Pero para nosotros los chilenos, esta fecha es la mas importante, ya que fue la primera demostración de emancipación del pueblo criollo por sobre el opresor realista.
El 18 de septiembre es un orgullo nacional, es el día de la tradición chilena, es el día en que todos los chilenos, en el mundo, nos unimos al son de la cueca, al chocar de un vaso de chicha, con sabor a empanada y a pebre, es el momento en que todo el pueblo y toda la nación es reconocida por sus hijos en un gran CE-ACHE-I, es el día en que todos los hijos de esta tierra gritamos con orgullo en el pecho, ¡¡VIVA CHILE!!
Vocabulario
Ahora vamos a explicar un pequeño vocabulario que comúnmente usamos para estas celebraciones, términos que solamente se usan en nuestro país de Chile.
Anticucho: trozos pequeños de carne asada, que se insertan en un fierro delgado, además pueden llevar trozos de cebolla asada y pimiento.
Apero: juego de correas y amarras que se le ponen al caballo para prepararlo para ser montado, se ponen para sujetar la montura y al jinete.
Asado: carne asada en una parrilla que produce calor para la cocción con carbón.
Bandera: trozo de tela con dibujos o insignias que representan a un país.
Chamanto: Cobertor de la zona superior del cuerpo, se caracteriza por ser un rectángulo con un agujero en el medio, es parte de la indumentaria del huaso.
Chicha: bebida típica hecha de jugo de uva fermentado.
China: mujer del campo de Chile.
Choripan: pan tipo marraqueta con un chorizo dentro, el cual puede añadir mayonesa o pebre a gusto.
Chuico: Botellón de más de 5 litros, se llenaba con chicha o vino a granel.
Chupalla: Sombrero de paja, parte de la indumentaria del huaso.
Churro: masa frita que se le adiciona azúcar flor o se le introduce manjar o mermelada.
Copihue: flor típica y emblemática de Chile.
Circo: lugar donde se exhiben espectáculos acrobáticos, chistosos, asombrosos, etc.
Cueca: baile popular y nacional de Chile. Se baila en parejas.
Emboque: un juego de meter un palo al orificio de una madera con forma de campana
Empanada: masa rellena de pino (carne molida con cebolla y algunas especies)
Espuelas: ruedas puntiagudas utilizadas para golpear en la parte trasera del caballo, se ponen en el taco del zapato, también es parte de la indumentaria huasa.
Fiesta costumbrista: fiesta donde se exhiben costumbres del país, como juegos, comidas, bailes, etc.
Fonda: lugar donde se sirve comida típica, se disfrutan bailes y juegos típicos del país.
Huaso: hombre del campo de Chile.
Juegos típicos: juegos populares de un país, que son parte de la identidad nacional de las personas.
Luche: consiste en dibujar en el suelo un diagrama con rectángulos, cada uno con números del uno al nueve, al final se dibuja la meta en un semicírculo. Cada persona tiene un objeto que tenga peso (moneda, piedra, etc.) y debe arrojarlo a un número, comenzando por el uno. Para sacar el objeto debe ir saltando en un pie hasta la casilla, recogerlo y volver al lugar de inicio.
Manzana confitada: manzana insertada en un pequeño palo de madera, la cual esta envuelta en azúcar quemada.
Palo encebado: juego de un palo de 10 a 15 metros de altura afirmado en el suelo, cubierto de aceite o grasa, con el fin de hacer más difícil el ascenso.
Pañuelo: pedazo de tela generalmente blanco utilizado para bailar la cueca.
Parada militar: exhibición o desfile de las fuerzas armadas de un país.
Paya: improvisación tipo canto, acompañado de una guitarra, sobre temas variados. Escucha una paya.
Pebre: consiste en tomate y cebolla picada, con ají, aceite y sal.
Primera junta de gobierno: Reunión de los líderes patriotas, en esa reunión se decide comenzar el proceso de independencia, creando para esto un sistema comercial de abastecimiento, creación del primer ejercito de Chile.
Ramada: construcción donde se hace o celebra la fonda.
La Ratonera: es una caja de zapatos con pequeños agujeros que parecen cuevas de ratones. Se juega entre dos personas, la persona que logra introducir y dejar más bolitas en el interior es la que gana.
Rayuela: consiste en lanzar un objeto metálico de un medio kilo sobre una línea de cuerda tensa ubicada aproximadamente a 14 metros de distancia, la cuerda esta puesta sobre una caja rellena de barro un poco inclinada, si el objeto cae sobre la cuerda es una "quemada" y gana dos puntos, el primero que obtiene 12 puntos, gana. Este juego fue declarado como deporte nacional.
Rodeo: competición, fiesta y exhibición, donde una pareja de caballos intenta domar un ternero.
Trompo: juguete de madera de forma cónica que consta con una cuerda, en la cual se enrolla para luego hacerlo girar.
Volantín: cuadrado de papel tensado por dos varillas que dan rigidez y elasticidad necesaria para poder elevarse por los aires.